Mandarinen-Marmor-Gugelhopf

Zutaten:

• 175g Butter
• 175g Zucker
• 3 Eier
• 150g Mehl
• 1 1/2 TL Backpulver
• 25g Kakaopulver
• Saft von 6 Mandarinen

Zubereitung:
Butter und Zucker schaumig rühren, nach und nach die Eier dazugeben und unterrühren. Mehl und Backpulver hinzufügen und gut vermischen. Die Hälfte des Teiges in eine zweite Schüssel geben.
Das Kakaopulver und die Hälfte des Mandarinensaftes in eine der beiden Schüsseln geben und gut verrühren. Den restlichen Mandarinensaft in die andere Schüssel geben und ebenfalls gut mischen.
Die beiden Teigmischungen abwechselnd in eine gefettete Gugelhopfform füllen. Anschliessend mit einer Gabel durchziehen, so dass ein hübsches Marmormuster entsteht.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C 35 Minuten backen. In der Form kurz abkühlen lassen und dann auf ein Auskühlgitter stürzen. Vor dem Servieren vollständig auskühlen lassen.

 

Adventskranz

Material:

- Strohkranz
- Blumendraht
- Tannenzweige, wer mag noch andere Zweige zum dekorieren
- 4 Kerzen
- Band
- Dekomaterialien
- Glitzerspray
- Nägel/Agraffen

Anleitung:
Die Zweige in kleine Stücke schneiden. Darauf achten, dass möglichst immer ein schönes Ende vorhanden ist und keine doppelseitigen Anschnitte, das sieht sonst nachher nicht schön aus.
Dann den Draht einige Male fest um den Kranz wickeln. Anschliessend die erste Reihe Zweige auflegen und mit dem Draht festbinden. Die nächste Reihe wird über die festgebundenen Enden der vorderen Reihe gelegt und etwas weiter hinten festgebunden. Wer mag, kann verschiedene andere Zweige mit einbinden. Nach und nach so den ganzen Kranz binden.

Am Schluss den Draht abschneiden und das Ende in den Strohkranz stecken.
Die Kerzen können mit langen Nägeln befestigt werden. Dazu das Kopfende des Nagels mit einer Zange über eine Kerzenflamme halten. Wenn der Nagel heiss ist, steckt man ihn bis zur Mitte in das untere Ende der Kerze. Je nach Grösse der Kerze sollten 2 Nägel verwendet werden. Die Kerzen gut auskühlen lassen und anschliessend auf den Kranz aufbringen. Darauf achten, dass die Nägel im Strohkranz stecken und nicht nur in den Zweigen.
Nun geht es ans Dekorieren. Je nach Vorliebe kann man dafür Stoffbänder, kleine Figürchen, Christbaumschmuck, Naturmaterialien, Glitzerspray und vieles mehr verwenden. Die Dekomaterialien können mit Leim oder Agraffen befestigt werden. Wer keine Agraffen zur Hand hat, kann auch einfach eine Büroklammer aufbiegen und auf die gewünschte Grösse kürzen.

Viel Freude beim Basteln! :)